V vinogradih in kleti prevladujeta avtohtoni refošk min malvazija, v novih vinogradih, kismo jih pravkar nasadili, pa je tudi merlot, cabernet sauvignon,shiraz,maločrn in muškat; Trenutno pridelamo cca 10000 l vina, v bližni prihodnosti pa se bo več kot podvojilo. Pridelujemo tudi oljčno olje.
V kleti prirejamo degustacije vin. Največ malvazija in refošk kot mlada letna vina iz inox variante, imamo pa tudi malvazijo in refošk zorjeno v lesenih sodih. V bližnji bodočnosti bomo nudili tudi merlot, cabernet sauvignon, muškat, rdečo zvrst...
Ponujamo tudi žganje: tropinovec, ruda, smrekovec,borovničevec,žižule,refoškov liker...
V degustacijski kleti je sedišč za 20 oseb.
Ponudba vin
Refošk, malvazija 1/1,3/1, 5/1, rifuza
Refošk in malvazija zorjena v lesu- 0,75 l;
Refoškovliker,smrekovec, tropinovec,ruda,žižule.. 0.5l, 1/1.
Ponudba hrane
V družinski domači gostilni nudimo raznovrstno hrano, največji poudarek pa je na istrski kulinariki,kot so mineštre, njoki, fuži, fritaje,tartufi, pršut, sir....
Ponudba pijače
Sokovi, mineralne vode, pivo, žganja, brezalkoholne pijače, kava in napitki...
Prostorske kapacitete
Število sob 5 Število ležišč 15
Število notranjih sedišč 80 Število zunanjih sedišč 70 Možnost prenočitve da
Možnost dostopa z avtobusom da Največje število udeležencev 25
Drugo
Ogledi: vodenje ali individualno
Lokacija na podeželju
Obvezna registracija da
Dodatne informacije
Možnost prenočišč, organiziranje slow food omizja, sprejem raznoraznih skupin , v gostilni razpolagamo z več jedilnicami in večnamensko salo, ki je primerna tudi za razne sestanke, predavanja....
Cenik
CENA BUTELJKE VINA: 6€
CENA OSTALE PONUDBE HRANE in PIJAČE: Mineštra 4 €, ombolo 7 €, fuži 6.5 €, rezanci tartufi 15 €, menu od 12€ do 60 €..
CENA OGLEDA in DEGUSTACIJE: 10 € s prigrizki
CENA PRENOČITVE: 25 € na osebo z zajtrkom
Vir:
http://www.razman.si/Index.htm
