Juhe

Spletno stran prenavljamo. Vsa vsebina še ni na voljo na novi spletni strani vendar jo aktivno dodajamo. Hvala za razumevanje.

Za ogled kliknite na spodnji gumb.

Ogled nove strani...

Cannot get Pisari, Slovenia location id in module mod_sp_weather. Please also make sure that you have inserted city name.

Juhe

Novo na portalu

cache/resized/2b0220451323c657bff424128f4c2e0b.jpg

Kulturne znamenitosti

Dilici vodnjak

cache/resized/ccaa06b732b04cfa1c3fbf42c26b2aa6.jpg

Kulturne znamenitosti

Kubed kamniti most

cache/resized/f9ddf6351f21430ea86e90da7faa6ef4.jpg

Zgodovinski kraji, gradovi in utrdbe

Grad Pietra Pelosa

cache/resized/d88d9fe8b5e1a677c1a569cd33ab8984.jpg

Slovenska istra

Čaranje v Istri

cache/resized/ab03b41f423d0b604a07060646c54e6c.jpg

Slovenska istra

Navade in običaji ...

cache/resized/27c31facb3d18470141cf5e4bb92f316.jpg

Skozi zgodovino

Prehranske navade ...

Recepti

Ribje jedi
Mesne jedi
Zelenjavne jedi
Testenine
Marmelade, sokovi, ...

Mušole na buzaru

Priprava:Očiščene mušole damo

40 minut
Mušole

Kako pripraviti kuhane

30 minut
Brodet s školjkami

Postopek po korakih: 1. Na

30 minut
Brancin na kuhani zelenjavi s

Na močnem olju v ponvi z

30 minut
Bakala in bianco

Bakala moramo najprej potolči

40 minut
Brodet s sipami

Sipe očistimo in narežemo na

40 minut
Sardele v šavorju

Očiščene, soljene in pomokane

30 minut
Hobotnica v solati

Očiščeno hobotnico kuhamo, da

60 minut
Sipina črna rižota

Sipe odpremo na trebušni

30 minut
Pedoči na buzaro

Pedoče očistimo, jih dobro

30 minut
Polnjeni kalamari

Dobro oprane klapavice damo v

40 minut
Brodet 2

Ribe zrežemo na kose, jih

100 minut

Carpaccio

Predpriprava ■ V majhni

Ni podatka
Brovada s polento

Priprava:V loncu na oljčnem

ni podatka
Vampi po starem

Priprava:V kozici na masti

np
Tripe po tržaško (istrijansko)

Priprava:V kozici na oljčnem

np
Vrzote s klobaso

Priprava:1. Klobase damo v

1 ura
Kokošji žgvacet

Priprava:

90 minut
Bobiči s pršutom

V loncu kuhamo fižol in

70 minut
Istrski narezek

Vsa mesna živila zrežemo na

10 minut
Šugo z divjim zajcem

Divjega zajca vzamemo iz

60 minut
Svinjina s koromačem,

V lonec damo svinjsko meso,

50 minut
Kislo zelje s piščancem

Čebulo dobro sesekljamo,

70 minut
Polnjene bučke

Najprej prepražimo čebulo in

40 minut

Pizdonkola

REGRAT NA SOLATO S

np
Peperonata

Priprava:Oprane jajčevce,

55 min
Pisana solata s Skušo Orient

Postopek po korakih:1. Rdečo

20 minut
Fritaja z jurčki

Priprava:Na olju prepražimo

15 minut
Hitra omaka iz bučk in

Priprava: 1. Paradižnike

30 minut
paradižnikova omaka

Paradižnik operemo in cele

cca. 1 h
Špargljeva juha

Šparglje nalomimo na manjše

40 minut
Riži - biži

V kozici na oljčnem olju

40 minut
Polpete iz cuket

Bučke operemo, jih naribamo

40 minut
Bobiči brez paradižnika

V lonec z vodo damo mlad

40 minut
Bobiči s paradižnikom

V lonec z vodo damo mlad

40 minut
Fritaja s šparglji

Šparglje operemo in narežemo

40 minut

nakelda

Priprava:1. V večjo skledo

60 minut
Pikantna ribja omaka

Postopek po korakih:V kozici

30 minut
Turistični štrukeljci

Postopek po korakih:Moko,

40 minut
Rženi kruh

Kvas zdrobimo in zmešamo z

150 minut
Fuži s pekočo zelenjavno

1. Vso zelenjavo narežemo na

Priprava: 10 minut; čas kuhanja: 30–50 minut.
Paštafažoj

V večji lonec damo kuhat v

40 minut
Fuži

Na mizo ali desko damo kupček

40 minut
Kruh z oljkami

Iz kvasa, žličke sladkorja,

150 minut
Rezanci z morskimi sadeži

Na olju prepražimo sesekljano

30 minut
Rženi kruh

Kvas zdrobimo in zmešamo z

150 minut
Istrski štruklji

Najprej pripravimo vlečeno

80 minut

Kakijeva marmelada

Postopek za pripravo kakijeve

Ni podatka
Busolaji

Priprava:Vse sestavine mesimo

Čas priprave: Ni podatka
Parpanjaki

Priprava: zgneti vse in

cca. 1 ura
Istrski cukerini

Priprava:Na mizo damo moko

? minut
Hroštole nekvašene

Priprava (za 1. in 2.):

70 minut
Sirova torta

Pečico segrejemo na 170

90 minut
Kvašene fritole

V skodelico damo zdrobljen

60 minut
Pandišpanija

V posodo damo rumenjake, sol

40 minut
Figove kroglice

Suhe fige narežemo na drobne

50 min
Melonin sladoled

Melono otrebimo pešk, olupimo

30 minut
Čokoladna torta z rdečo peso

Pečico segrejemo na 180

60 minut
Kakijevo pecivo

Vse sestavine zmešamo, damo v

40 minut

Na strani je 168 gostov in ni članov .

Suhozid

Kulturna dediščina

Kulinarika

Turizem

Top