Pečico segrejemo na 170 stopinj.
Čokolado stopimo nad soparo, beljake pa stepemo v trd sneg. V stopljeno čokolado najprej umešamo kremni sirček in rumenjake, potem pa postopoma še stepene beljake (najprej tretjino, potem še preostanek).
Tako pripravljeno zmes vlijemo v okrogel model za torte in pečemo 15 minut na 170 stopinj. Nato temperaturo znižamo na 160 stopinj in pečemo še 15 minut. Po pol ure pečenja pečico izklopimo in pustimo, da se torta pri obstoječi temperaturi peče še zadnjih 15 minut.
Ko je torta pečena jo ohladimo in po želji posujemo še s sladkorjem v prahu.
Postopek priprave si lahko ogledate tudi v videu na povezavi: https://www.youtube.com/watch?v=dVvPOE-C7AE
Vir: https://etiketamagazin.com/lifestyle/sladica-ki-je-obnorela-svet/
