Vrata je odprla prva obalna čajna hiša Vanilla, na Pristaniški ulici v Kopru.
V istrskih krajih je kultura pitja in pravilne postrežbe čaja še nekoliko v povojih, zato se mlada Koprčanka Anja Tepeš nadeja, da bo otvoritev njene čajnice domačine spodbudila k večji porabi teh opojnih in zdravih toplih napitkov.
Zamisel, da bi tudi ob morju lahko zaživela specializirana čajnica po vzoru Ljubljane in drugih večjih mest, je v njej tlela že nekaj časa. “Rada pijem čaje in še kot študentka sem zelo rada obiskovala čajnice tako v Sloveniji kot v tujini. Ko sem se vrnila v domači kraj, sem ugotovila, da mi zelo manjka lokal, kjer lahko v miru posedeš in srebaš kakovosten čaj,” pravi podjetna 27-letnica.
Napoveduje, da bo čaje uvažala iz tujine, saj je že navezala stike z nekaterimi dobavitelji. V čajnici bo obiskovalcem tako na voljo od 60 do 80 različnih vrst čajev s Kitajske, Japonske, Šrilanke, Tajvana, Indije, Cejlona in drugih eksotičnih držav. Sčasoma bo v ponudbo uvrstila tudi bio čaje in čaje iz pravične trgovine. “Pri nas ne bomo servirali čajev v filter vrečkah, temveč v raztreseni obliki, ker so zaradi naravno pripravljenih sestavin bolj zdravi in pristnega okusa,” poudari.
V čajni hiši se bo moč posladkati še z mini torticami in keksi. Za ponudbo domačih slaščic bosta skrbela kar sama dva s partnerjem, saj oba rada pečeta, Tepeševa pa se je o dovršeni pripravi mini tortic izobraževala celo v Londonu.
Vanilla navdušuje s pestro izbiro kakovostnih čajev z vseh koncev sveta, domačih sladic in širokim izborom vsakovrstnih piv.
NATAŠA HLAJ
ponedeljek, 28. januar 2013, 17:14
Vir:
www.primorske.si/Primorska/Istra/Mesto-bo-dobilo-cajno-hiso.aspx
https://www.facebook.com/cajnicavanilla/info?tab=overview
Čajnica Vanilla
Mesto je dobilo čajno hišo
Additional Info
-
Nakup:
np
-
Opombe:
np
- Prenočišča: NE
- Telefon: np
- GSM: 031 508 477
- E-pošta: np
- Spletni naslov: Čajnica Vanilla
- Pošta: 6000 Koper
-
Naslov:
Pristaniška ulica 3
- Naziv: Čajnica Vanilla
- Vrsta gostinskega objekta: Bar in kavarna
Prikaži na zemljevidu
Image Gallery
View the embedded image gallery online at:
https://traven.si/traven/index.php?option=com_k2&view=item&id=1282:cajnica-vanilla&Itemid=1003#sigProId8b5774725f
https://traven.si/traven/index.php?option=com_k2&view=item&id=1282:cajnica-vanilla&Itemid=1003#sigProId8b5774725f
Published in
Gostinska ponudba
Tagged under:
Image Gallery
View the embedded image gallery online at:
https://traven.si/traven/index.php?option=com_k2&view=item&id=1282:cajnica-vanilla&Itemid=1003#sigProId8b5774725f
https://traven.si/traven/index.php?option=com_k2&view=item&id=1282:cajnica-vanilla&Itemid=1003#sigProId8b5774725f