Vinska klet Oras Jerman
Vinska klet se nahaja v zaselku Škrljevec v bližini vasi Glem.V vinski kleti pridelujemo refošk, malvazijo, merlot, chardonay in rumeni muškat. Veže nas dolga tradicija.
Pridelamo 4000 do 5000 litrov.
Klet se nahaja v stari istrski hiši. Vsak naključni obiskovalec se v kleti lahko ustavi na degustaciji vina, po predhodnem naročilu pa pripravimo tudi narezek.
Degustacija in prodaja odprtih vin
Ponudba pijače
Izvirska voda »domači izvir ŠTUREK« (radenska)
V zaledju koprske občine je veliko manjših vasi in zaselkov, iz katerih so prebivalci dolga leta odhajali s trebuhom za kruhom, predvsem v Koper in Izolo. Takrat so kraji v zaledju ostajali zapuščeni, v zadnjih letih se je položaj obrnil, ljudje pa se tja vračajo. Eden redkih, ki je ves čas vztrajal doma, je Oras Jerman iz Glema. V rojstni vasici v KS
Boršt je ostal tudi, ko je obiskoval šolo in kasneje delal v tovarni v Kopru. Zdaj, ko je upokojen, ugotavlja, da je v svojem življenju opravljal kar nekaj različnih poklicev. S kmetijstvom se še ukvarja, a zgolj ljubiteljsko. A tudi to je lahko na visokem nivoju, kar kaže tudi Jermanova klet.
Kot pravi sogovornik, živi v majhni hiši z lepim vrtom, ki se nahaja na levi strani križišča v Glemu. Na njegovo domovanje opozarja tudi tabla, ki obvešča obiskovalce, da je tu dom refoška. Klet ima v nekdanji družinski hiši v središču majhne in strnjene vasice. Po 40 letih dela, od tega kar 36 letih v koprskem Cimosu, je zdaj le še upokojenec in ljubiteljski kmetovalec. Sprva je zmanjšal površino vinogradov, v katerih zdaj dela manj, a hkrati dvignil kakovost proizvodnje vina.
Vir: https://ekopercapodistria.si/nasi-kraji/inzenir-iz-glema-ki-domacije-ni-nikoli-zapustil/
Podrobnosti poti:
Podpirajo nas
