
Vinska klet Bonin
Klet se nahaja na podeželju, v naselju Manžan v bližini Kopra (3,5 km iz mesta).
Na družinski kmetiji se z vinogradništvom in vinarstvom ukvarja že tretja generacija. Vinograde imamo posajene na površini 7 ha. Pridelujemo vina iz sort refošk, malvazija, chardonnay, sivi pinot.
Tradicionalno se družinska kmetija ukvarja s pridelavo v trajnih nasadih. Poleg obdelave oljčnikov in sadovnjakov (beskve, nektarine) je glavna usmeritev kmetije v vinogradništvo in vinarstvo. Prve večje vinograde smo posadili l. 1970. Od takrat smo postopoma povečevali površine z vinsko trto, tako da danes obdelujemo 7 ha vinogradov. Ves čas združujemo dolgoletne
Vinsko trto in vino negujemo skrbno in strokovno, z občutkom za istrsko tradicijo.
Vina iz naše kleti odlikujejo izjemna cvetica, sadnost in svežina, ki so rezultat primerno dozorelega grozdja, nadzorovane predelave in zorenja v velikih hrastovih sodih.
Ponudba vin
- refošk
- malvazija
- chardonnay
- sivi pinot
Telefon: 05 639 42 36
GSM: 041 509 728
Naslov: Manžan 46
Pošta: 6000 Koper