Vina Koper
Plemenitost in žlahtnost naših vin sta dediščini tisočletne tradicije vinarstva in vinogradništva slovenske Istre ter sad izjemnih naravnih danosti istrske zemlje valovitega obalnega gričevja.
V podjetju Vinakoper, ki naziv največjega vinogradnika v Sloveniji nosi s spoštovanjem in častjo, že od ustanovitve leta 1947 pridelujemo vrhunsko žlahtno kapljico.
Na desetih sončnih vinogradniških legah na 590 hektarjih negujemo različne vinske sorte, ki so svoj dom našle ob avtohtonima refošku, rubinastemu kraljevskemu vinu, in malvaziji. V veličastni kleti, zgrajeni iz značilnega istrskega peščenjaka, letno pridelamo štiri milijone steklenic različnih sortnih in zvrstnih vin. Vse to odslikuje naši najvišji vrednoti: sonaravno pridelavo in visoko kakovost. Tako boste v plemeniti cvetici, bogati strukturi in sadni aromi naših vin začutili bližino morja, flišno-lapornato zemljo, živahnost in sonce mediteranske Istre.
ZGODOVINA VINAKOPER
Podjetje Vinakoper je nastalo v prostorih francoske družbe J. Champion & Cie. Vins de Champagne iz Reimsa na koprskem Belvederju, ki je od 2. polovice 19. stoletja pridelovala penine. Po njegovi ustanovitvi, 27. februarja 1947, so tu lahko skladiščili 300.000 litrov vina. Zaradi vedno večjega prometa so v Škocjanu, na eni najhladnejših točk v Kopru, kjer je Vinakoper še danes, zgradili novo, večjo klet. Pod njenim okriljem so jeseni 1949 potrgali prvo grozdje, česar so se najbolj razveselili okoliški kmetje, ki jim je zaprtje meje s Trstom, kjer so svoje pridelke dobro unovčevali, otežilo prodajo. Vino se je iz kleti najprej prodajalo nevstekleničeno, leta 1954 pa so nabavili polnilno linijo svetovno znane nemške firme Seitz. Imela je zaporedno številko 2, kar pomeni, da je bila družba Vinakoper druga v Evropi s takšno polnilnico.
Uspešno spopadanje z gospodarskimi spremembami in izzivi
slovenske osamosvojitve ter vizija vrhunskih strokovnjakov so podjetje pripeljali na sam vrh vinske branže v Sloveniji, ki se kot tako postavlja ob bok tujim vinskim konkurentom.
KLIMA IN LEGA
Na valovitih gričih ob obali slovenske Istre se od Debelega rtiča do Sečovelj razprostira vinorodni okoliš Slovenska Istra. Izjemne naravne danosti so skrbnim istrskim vinarjem omogočile bogato tisočletno tradicijo vinarstva in vinogradništva, ki jo v podjetju Vinakoper nadaljujemo z delom na desetih sončnih vinogradniških legah, ki se razprostirajo na 590 hektarjih istrske zemlje. Izrazito flišno območje, eocenske starosti, razrezano v podolgovate hrbte ter vmesne rečne in potočne doline, doseže do 330 m nadmorske višine in ima izrazito submediteransko podnebje, ki na višjih legah začne prehajati v celinsko.
Vinorodni okoliš Slovenska Istra delimo v dva podokoliša:
Obalni okoliš predstavljajo Miljski Hrib, Tinjan, dolina Rižane do njene zožitve ter predeli, ki so na široko odprti proti morju in imajo najbolj mediteranski značaj. Tu se povprečne letne temperature gibljejo okrog 13,8 °C, povprečje v vegetacijski dobi (april – september) znaša 19,4 °C, srednja minimalna temperatura v januarju pa je 1,6 °C. Slana je redek pojav, prvič v sezoni se pojavi okoli 15. novembra, zadnjič pa okoli 31. marca. Obalni okoliš letno prejme okoli 1.000 mm padavin.
V notranji podokoliš uvrščamo najvišje predele Tinjana in flišne hrbte na razvodnici proti Mirni, Dragonji in Rokavi. Zaradi pomaknjenosti v notranjost in višje nadmorske višine so tu prisotni klimatski pogoji, ki so bolj značilni za submediteransko podnebje.
Telefon: 05 663 01 00
E-pošta: komerciala@vinakoper.si
Spletni naslov: vinakoper.si
Naslov: Šmarska cesta 1
Pošta: 6000 Koper
Vir:
Podrobnosti poti:
Podpirajo nas
