Izletniška kmetija Vovk Osp

Izletniška kmetija VOVK ponuja prostor za kampiranje (camp) in tipično lokalno hrano (jedi na žaru, sezonske jedi, priloge: krompir, zelje, repa, domači narezek pršut, panceto, vratovino) in deželna vina.

Pod Kraškim robom v Osapski dolini leži vas OSP, svetovno znana po kraških udorih.Vas OSP je svetovno znana Meka plezalcev od povsod. 
Kamp je odprt vse leto in je primeren tudi za družine, ki si želijo mir in neokrnjeno naravo. Od slovenske obale smo oddaljeni 10 minut vožnje z avtomobilom.

Kulinarična ponudba

HLADNE PREDJEDI:
 mešani narezek (pršut, panceta, sir, olive)
 piščančji trakci na rukoli s paradižnikom, parmezanom in jogurtovim prelivom
 Caprese malo drugače (mladi sveži sir na rukoli, paradižniku, s svežo baziliko in olivami)

TOPLE PREDJEDI:
 fuži / njoki / polenta (s paradižnikovo omako, s 4 siri, z jurčki in divjačinskim golažem)
 popečena polenta z gorgonzolo, jurčki in zelišči
 popečeni melancani z mocarelo in svežo baziliko

GLAVNE JEDI:
 mešano meso na žaru z zelenjavo in krompirjem
 piščančji file v gobovi omaki in krompirjem
 ombolo (svinjski kare) s kajmakom in pršutom ovit v panceto s krompirjem
 zelenjavni krožnik z mladim popečenim sirom

SOLATE:
 zelena solata
 mešana sezonska solata
 paradižnikova solata s čebulo
 kumarična solata s česnom
 fižolova z jajčkom in čebulo

SENDVIČI:
 s pršutom
 s panceto
 s pršutom in sirom
 s sirom
 čevapčiči / pleskavica v lepinji s kajmakom in čebulo
 piščančji trakci v lepinji s solato, paradižnikom in jogurtovim prelivom

SEZONSKE JEDI:
 jedi s divjimi Osapskimi šparglji
 jelenji zrezki v naravni omaki s

• Prenočišča:DA
• Telefon:05 659 06 00
• GSM:040 167 787
• E-pošta:info@kmetija-vovk-osp.si
• Spletni naslov:kmetija-vovk-osp.si
• Pošta:6275 Črni Kal
• Naslov:

  Osp 20

• Naziv:Izletniška kmetija Vovk
• Vrsta gostinskega objekta:Turistična kmetija

Vir:

 http://www.koper.si/index.php